老北京饮食历经数百年披沙沥金，提炼归纳，终成文化。京门老爆三秉承传统技艺，以弘扬京味饮食文化为己任。所有的吃食在制作工艺上精益求精，用料考究严谨。我们精心为您提供地道的铜锅涮肉、有四百年历史的老北京炙子烤肉、享誉京城街头巷尾的爆肚、复古怀旧的民间家食京城八大碗，以及老少皆宜人人爱吃的炸灌肠、麻豆腐、炸窝头臭豆腐，还有老年间进贡皇家食用的炒红果、芥末墩、杏仁豆腐等。 京门老爆三时刻关注着百姓饮食的多样性和变化性，经过多年潜心研制、不断挖掘、继承创新，现已拥有百余款颇具老北京代表性的特色传统菜，面世以来名震京城。我们继承和发扬了老北京饮食文化的精髓，坚持百年味道、始终如一的传统饮食理念，让具有本土老京味的饮食文化在这里得以保留传承和弘扬。 京门老爆三永远把货真价实、原汁原味、传统朴实作为京味菜品发扬光大的根基，为您呈现出透着那种实在、那种亲切的京城老菜，让您在享受美食的同时，找到回家的感觉，品到家中的味道，唤起您儿时记忆中的那一抹回味……
环境：5 服务：5
口味：5 人均消费：0元
- 推荐：
环境：4 服务：5
口味：4 人均消费：60元
- 推荐：
老北京炙子烤肉¥43
2喜欢 0不喜欢
老北京炸酱面¥18
1喜欢 0不喜欢
老北京手切鲜羊肉¥38
1喜欢 1不喜欢
老北京爆肚¥37
1喜欢 0不喜欢
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