据2015年支付宝总账单统计，好味至黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃成为“国民快餐”，而最近却又出现有些黄焖鸡米饭饭店原料和卫生有问题的报道。 好味至黄焖鸡口味好，点一份黄焖鸡，米饭足够，而且相比一些肉馅类餐点或者是油炸类的食物，要更加健康一些。 黄焖鸡属于鲁菜系，除了有口感鲜嫩和香味浓郁的特点外，外观看上去滑嫩多汁，也是消费者喜爱的原因，同时因为好味至黄焖鸡中酱汁很丰富，使得鸡肉内部很容易入味，所以，在鸡块刚上桌时拌入米饭，从中散发出来的香气着实特别诱人。 制作正宗的黄焖鸡所用原料，一般是养殖的三黄鸡，其特色在于肉质较为细嫩，而且皮比较薄，烹饪后口感松嫩，加上酱汁后整体色泽更加黄润，并更容易入味且食用时不易塞牙。 好味至黄焖鸡席卷全国开始于2013年，兴盛于2014年，最高潮在2015年。“据我所知，全国所有黄焖鸡米饭餐厅已经超过1万家，北京最巅峰时超过700家。我们品牌在全国差不多有4000家，京津两地一共200家。但如果论起有品牌、有品控、产品有QS认证的(食品生产许可)，只有这四家大公司。”     根据百度指数趋势，在2013年之前，黄焖鸡还默默无闻，那时候是沙县小吃和成都小吃的天下。而从2013年下半年开始，黄焖鸡逆袭成功，直到现在成功力压前辈，霸占大众餐饮盟主之位。